aku mau berbagi resep kue sama readers semua,,, siapa tau aja ada readers yang tertarik buat bikin,,, :-)
1. donat
**needs :
> 2 butir telur
> tepung terigu 7 1/2 ons
> 1 gelas air
> tepung gula 1 ons
> 1 bungkus fermifan / ragi roti
> 50 gr mentega
> 4 sdm susu cair
> 2 sdm susu bubuk
**how to make :
> ulen semua bahan sampai kalis dan ketat
> diamkan 1 jam sampai ngembang
> cetak atau bentuk donat sesuai selera kamu
> goreng di minyak panas
> kasih toping sesuka hati
> jadi deh,,,,
2. donat kentang
**needs :
> 500gr tepung terigu
> 100gr mentega
> 1 bungkus ragi roti
> 250gr kentang
> 200cc air
> 2 sdm susu bubuk
> 4 kuning telur
> 1/2 sdt garam
> gula secukupnya
**how to make :
> rebus kentang dan giling
> ulen semua bahan termasuk kentang yang sudah di rebus dan hancur sampai kalis dan ketat
> diamkan 1 jam sampai ngembang
> cetak atau bentuk donat sesuai selera kamu
> goreng di minyak panas
> kasih toping sesuka hati
> jadi deh,,,,
3. cupcake
**needs :
> 150gr gula pasir
> 3 butir telur ayam
> 225 gr mentega
> 180 gr coklat dark, potong**
**mix :
> 210 gr tepung terigu
> 1 sdt baking powder
> 1/2 sdt vanili bubuk
> 1 sdt garam
**how to make :
> tim mentega dan coklat hingga leleh,, kemudian sisihkan
> kocok gula dan coklat leleh hingga rata
> masukkan telur satu persatu sambil di mixer hingga rata
> tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata
> tuang ke dalam mangkuk kertas / cup
> panggang dalam oven less than 40 menit
> angkat dan dinginkan
> beri toping sesuka hati
> jadi deh
4. brownies coklat
**needs :
> 100 gr tepung terigu
> 30 gr coklat bubuk
> 2 bungkus nutrisari jeruk keprok
> 150 gr mentega cair
> 100 gr coklat batang, lelehkan
> 200 gr gula pasir
> 3 butir telur
**how to make :
> kocok telur dan gula hingga mengembang
> campur tepung, coklat bubuk dan nurtisari yang sudah di ayak jadi satu ke dalam adonan yang sudah mengembang secara perlahan
> masukkan coklat yang sudah leleh
> masukkan margarin yang sudah di cairkan
> bakar sampai matang di dalam oven selama 40 menit
> angkat dan dinginkan
> beri toping sesuai keinginan
> jadi deh,, :)
5. cake pandan kukus
**needs :
> 8 butir telur
> 225 gr gula pasir
> 1/2 sdm pengembang
> 250 cc santan kental dari 1 butir kelapa
> 225 gr tepung terigu
> 200 cc sprite/ soda
> 1 sdt vanili
> 1 sdt pasta pandan
**how to make :
> siapkan loyang dan olesi dengan mentega dan bubuhi tepung
> kocok telur, gula pasir, dan pengembang sampai putih dan mengembang
> masukkan tepung terigu secara perlahan sedikit demi sedikit
> tambahkan vanili dan pasta pandan sedikit demi sedikit
> tuang sprite sedikit demi sedikit
> aduk pelan pelan semua bahan yang telah di campur
> tuang adonan ke dalam loyang yang telah siap
> panaskan air dalam dandang, kukus hingga 40 menit
> bungkus tutup dengan kain serbet agar cake lebih wangi
> beri toping sesuai selera
6. cake coklat
**needs :
> 250 gr tepung terigu
> 5 butir telur
> 200 gr mentega di cairkan
> 1 sdm pasta coklat
> 200 gr gula pasir
**how to make :
> olesi loyang dengan mentega dan tepung
> mixer telur dan gula hingga mengembang
> tuang secara perlahan tepung sampai merata ke dalam adonan
> tuang mentega yang sudah mencair secara perlahan
> tuang pasta coklat
> aduk adonan sampai semua bahan merata
> letakkan adonan ke dalam loyang
> panggang ke dalam oven selama 40 menit
7. pancake stroberi
**needs :
> 150 gr tepung terigu
> 2 butir telur, kocok lepas
> 250 ml susu cair
> 1 sdm mentega, cairkan
> 1/2 sdt garam
> margarin untuk mengoles wajan dadar
**olesan :
> 150 ml susu cair
> 2 sdm gula pasir
> 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
> 1/3 vanili
**pasta stroberi :
> 3 sdm selai strobery
> 200 ml air
> 1/3 sdt essense strobery
> 50 gr gula pasir
> 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
**olesan :
> campur semua bahan, aduk rata
> masak di atas api kecil sambil di aduk sampai mendidih dan kental
> tambahkan vanili, aduk cepat dan segera angkat
**pasta strobery :
> campur semua bahan
> aduk dan masak sampai mendidih dan kental
> angkat dan sisihkan
** how to make :
> campur semua bahan kecuali margarin
> kocok dengan mixer sampai lembut, diamkan kurang lebih selama 30 menit.
> panaskan wajan dadar, olesi dengan margarin tipis - tipis, buat dadar tipis dari adonan tepung sampai matang
> kerjakan yang sama untuk sisa bahan
> sisihkan semua nya
> olesi dadar dengan pasta dan olesan.
> lipat segitiga
selamat mencoba,, :) See you,,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar